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El Botuto, también llamado Guarura o Concha Reina (Lobatus gigas) como se le conoce en la mayor parte del Caribe, ha sido una de las especies marinas mas explotadas en la región desde tiempos precolombinos básicamente por la carne, comofuente de proteina Nombre científico: Lobatus …
1. Nombres 1.a. Clasificación y taxonomía Nombre de la especie: Tetrapturus pfluegeri (Robbins y deSylva 1963) Sinónimos al uso: ninguno Código de especies ICCAT: SPF Nombres ICCAT: Aguja picuda (español), Makaire bécune (francés), Longbill spearfish (inglés). Nakamura (1985) clasificó la aguja picuda de la siguiente …
En este video les mostramos un video de cómo preparar » Cojinua» rellena, en fáciles pasos. Así que disfruten del mismo y buen provecho. Esta receta también sirve con otro tipo de pescado Sobre la Cojinua Pez marino que puede alcanzar hasta 50 cm de …