¡ Un plato rápido,fácil y que a todo el mundo le gusta. Los espaguetis y si son a la marinera un tiro al piso!
La receta da para 06 personas ,esto lo puedes hacer en casa
Ingredientes
- 1 k de espaguetis
- 500 g de camarones pelados
- 500 g de vieiras sin concha
- 500 g de calamares limpios y picados en ruedas
- 2 cebollas picadas en cuadritos
- 2 pimentones rojos picados en cuadritos
- 6 dientes de ajo machacados
- 3 cdas. de pasta de tomate
- 1 1/2 taza de vino blanco
- 3 hojas de laurel
- Sal y pimienta blanca recién molida
- Aceite de oliva
Preparación
- Sudar los ajos machacados en una sartén con tres cucharadas de aceite de oliva.
- Agregar las cebollas picadas, el puré de tomate, el vino blanco, los pimentones rojos y las hojas de laurel.
- Sofreír en la preparación anterior los calamares por quince minutos. Añadir las vieiras y por último los camarones.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto. La salsa debe quedar jugosa.
- Hervir los espaguetis o cualquier otra pasta larga de diez a doce minutos. Deben quedar al dente.
- Escurrirla y colocarla nuevamente en la olla. Añadir una cucharada de mantequilla y revolver para evitar que se pegue.
- Servir una porción de pasta en cada plato hondo y cubrir con dos o tres cucharadas de salsa.
Resultado
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